Ghee 200 g im Glas
GHEE "Das Gold der ayurvedischen Küche"
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Unser Ghee wird aus kontroliert biologischer Butter (Bioland oder Demeter) durch rein natürlichen Siedevorgang hergestellt.
Dabei wird die Butter so lange schonend gesiedet, bis alles enthaltene Wasser entfernt und das Eiweiss ausgefällt ist.
Dieser Vorgang dauert ca. 1,5 bis 2 Stunden, nicht wie bei Billigprodukten und anderen ca. 15 -30 Minuten !
Je länger die schonende Erwärmungszeit, desto besser die Qualität des Ghee.
In der Ayurveda gilt Ghee als Lebenselixier und ist ein wichtiges Bestandteil der Ayurvedischen Küche.
Es fördert das Verdauungsfeuer (Agni), bewirkt dadurch eine vollständige Aufnahme der Nährstoffe und bildet Ojas, die Lebensessenz. Ausserdem erhöht es den Geschmack der Speisen.
Zutaten: Nur Biobutter ohne Zusatzstoffe
Benötigen Sie Informationen dann bitte bei der Bestellung unter Kommentar vermerken !
